Tasting List... 　　　　　ひとときのために 日本のリーフ、そして世界の リーフ・・・この深き味わいを。 初美園が発掘した奥の細道・・・

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お茶の種類は一つではありません。 時代を問わず、土を、お茶造りをこよな く愛する自園自製の職人達がいます。彼 等、茶師たちが精魂込めて造り出す見事 な美しい茶。そして様々な稀少品種の味、 色、香り。　それぞれが個性を持ち、全 く違った表情を見せてくれます。　貴方 も是非このゆかしき、たのしき、お茶の 世界に触れてみて下さい。 茶の味は、摘みに始まり蒸しと火加減で 決まります。最大限に薫りと味を引き出 す三つの加減に、経験と細心の心使いで お客様に爽やかな口福をお届けします。 蒸しは、一部のお茶に若・中・深蒸しの 三種をご用意いたしました。蒸し加減に よって茶の味は驚くほどに変化いたしま す。 当店では１０g単位での販売 をしておりますので、どうぞ お気軽にお申し付け下さい。	�
		●お茶には色々な種類があります。 　大まかに分類した茶種をご紹介します。
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		●それぞれのお茶がどのような色で出るのか？ 　水色もさまざまです。それぞれを出してみま 　した。
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		●煎茶の８００円〜、若蒸し茶、中蒸し茶、 　深蒸し茶をご用意してあります。 　さて、その違いとは？
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		●当店取扱い茶の価格表です。 　１０g単位での販売をしておりますので、 　お気軽にお申し付け下さい。
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�		●産地別や品種別、個性派のお茶を 　ご紹介します。