学科・専攻紹介

養成部 果樹学科

静岡県を代表する温州みかんやナシ、キウイフルーツなどの果樹について、基礎的な知識や栽培に関する技術を学習します。

1年生は栽培全般について学びます。特に静岡県の主要果樹である柑橘、梨、キウイフルーツについては、校内ほ場を利用して実習形式で学習します。1人ずつ担当の樹を決めて、摘果、袋掛け、収穫、販売、施肥、整枝剪定などの管理作業を学びます。
また果樹園でよく使用される、刈り払い機やスピードスプレイヤーといった管理機械の操作方法についても学習します。このほか年に数回行う校外学習では、果樹研究センターや先進農家等を訪問して最新の技術や経営手法を学びます。

2年生は1年生での基礎学習を基に、果樹技術センターの研究員の指導を仰ぎながらより専門的な学習を行います。自分の学習テーマを決め、栽培育種科、生産環境科、落葉果樹科の中からテーマに即した重点学習を行います。また2ヶ月間の先進経営研修や市場流通研修などを通して、自らの視野を広めるとともに幅広い知識を身に付けます。この他にも大型・小型機械研修などもカリキュラムに含まれ、資格取得の機会が与えられています。

樹木せん定
樹木せん定
キウイフルーツ摘果
キウイフルーツ摘果
ナシ収穫
ナシ収穫
ナシ選果
ナシ選果

主な卒業論文テーマ

年度 テーマ
平成20年度 カンキツ園における環境保全型農法の指標生物の選抜
平成21年度 我が家の果樹園・梨園における土壌及び葉分析
平成22年度 夏ダニの発生がミカンの生育と果実生産に及ぼす影響
平成23年度 グレープフルーツ「スタールビー」の特性と減酸促進のための調査
平成24年度 水溶性リン酸の抽出法の検討
平成25年度 安全性の高い接ぎ木方法の検討
平成26年度 ウイルス耐性台木の活用方法の検討

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