当店の加工品はすべて、地元の本生山葵を使用し店の隣の加工場にて手作りしております。
本物のわさびの辛味と風味を持った　田舎の素朴な味を味わって頂きたいと思います。
防腐剤ほか添加剤は使用しておりません、
又わさびの辛味は揮発性が強いので５℃以下の冷蔵庫に保管し、
なるべく早くお召し上がり下さい。